Microbar – vin í eyðimörkinni

Birt þann af

Image

Microbar – Austurstræti 6, Reykjavik (sjá kort)

Fyrir rétt rúmu ári síðan, þegar þetta er skrifað,var ekki um auðugan garð að gresja þegar menn ætluðu sér að fara í bæinn og fá sér öl.  Það var bara enginn staður sem maður gat með góðu móti fundið almennilegt bjórúrval.  Þetta breyttist gjörsamlega með tilkomu Microbars sem er í eigu Gæðings brugghúss. Þar á bæ servera menn ekkert frá stóru risunum Víking og Egils heldur er fókusinn á litlu brugghúsin og gæðabjórinn (craft beer).  Það eru einir 8 fastir kranar þar sem flest allt frá Gæðingi er að leka en einnig bjór frá t.d. Ölvisholti og Bruggsmiðjunni (Kaldi).  Lava dettur meira að segja á krana þarna annað slagið sem er jú einsdæmi í heiminum.  Virkilega flott.  Að auki fá þeir annað slagið kúta frá Mikkeller, To Øl og jafnvel Brewdog og fleiri fallbyssum bjórheimsins og því vert að fylgjast með svo ekki fari illa.  Flöskuúrvalið er svo það besta í Reykjavík og má sjá í hillunum bjór frá eftirsóttustu brugghúsum veraldar.  Bjórúrvalið er stöðugt að breytast, nýjir bjórar detta inn og aðrir út.  Þetta fyrirkomulag er þó dálítið eins og tvíeggjað blað ef svo má segja, maður hefur þarna tækifæri á að fylgjast með og smakka það besta sem gerist í bjórheiminum þar sem nýjungar eru tíðar en auðvitað er maður líka að missa út kannski uppáhaldsbjórinn sinn sem þarf að víkja fyrir næstu sendingu.
Ekki ríkir neitt glasahallæri á Microbar eins og svo algengt er á öðrum pöbbum borgarinnar og bjórvitund barþjónanna er til fyrirmyndar.  Þeir vita upp á hár hvað þeir eru að selja manni og auðvelt er að plata þá í djúpar bjórsamræður og draumóra ef maður er á þeim buxunum. Staðurinn er lítill sem er kannski það sem hægt væri að gagnrýna því oft er margt um manninn þarna sér í lagi um helgar.  Mér finnst það þó bara dálítið kósí, er ekki mikið fyrir gríðarstóra staði með teilheyrandi látum.   Þarna kemur fólk frá öllum heimsins hornum með sameiginlegt áhygamál.  Bjór!

Microbar er án efa sá staður sem maður fer á í Reykjavík ef maður vill fá góðan bjór og þetta er staðurinn sem ég sendi ferðamenn á þegar þeir spyrja mig hvað sé vert að skoða mtt bjórs í Reykjavík.

Kex hostel!

Birt þann af

Image

Kex Hostel – Skúlagötu 28 RVK (Sjá kort hér)

Kexið er einn af þessum stöðum sem ég kíki reglulega á þegar ég er í matarhugleiðingum og vill fá góðan bjór með. Maturinn er dálítið öðruvísi en ofsalega góður og þeir eiga oft á tíðum flotta eftirsótta bjóra á krana frá stórlöxum á borð við Mikkeller, Brewdog og To Øl.  Eitthvað er svo til af flöskubjór en úrvalið svo sem ekkert ofsalegt.  Það er helst þessir flottu kranabjórar sem heilla bjórnördinn hvað mest.
Andrúmsloftið er afslappað og innréttingar dálitið svona „grunch“ ef svo má segja.  Það er mjög notalegt að finna sér skot til að setjast niður með góða bók og ljúfan bjór og slappa af.  Eða maður getur valið að setjast við barinn mitt í hamaganginum og fylgjast með.  Kexið er líka lifandi staður og oft eitthvað að gerast, tónleikar og bjórviðburðir hvers konar.  Fyrir bjórnördinn er það klárlega hin árlega bjórhátið sem ber hvað hæst.  Heil vika þar sem flottustu brugghús landsins mæta með sitt besta og lofa fólki að smakka.  Það er tilvalið að smakka það sem er væntanlegt en einnig er oft inn á milli bjór sem aldrei mun líta dagsins ljós heldur er útkoma úr einhverjum funky tilraunaverkefnum bruggmeistaranna.  Mjög skemmtilegt.

Bjórvitund starfsfólksins er dálítið ábótavant, það er dálítið pirrandi þegar maður spyr um kranabjórinn og fær að heyra að hann sé Mikkeller þegar hann í raun og veru er frá To Øl. Það eru þó nokkrir þarna sem vita sínu viti um bjórinn og vert að biðja bara um þá ef á að spá í bjórnum eitthvað frekar.  Vonandi stendur þetta þó til bóta. Annað sem truflar mig reyndar dálítið eru glösin.  Það er ekki hægt að fá almennilegt bjórglas undir eðalölið, það er bara „pint“ glas eða mjólkurglas og maður getur ekki heldur verið með vesen og beðið um rauðvínsglas eins og maður gerir stundum til að bjarga sér því þeir servera rauðvínið í mjólkurglösum.  Væri flott að hafa nokkur Mikkeller glös á fæti t.d. ja eða bara Borg glasið.   Annars bara flottur staður sem ég mæli klárlega með fyrir svanga bjórnördinn.  Svo er um að gera að fylgjast bara með hér á „Kranavaktinni“ hvað er undir hverju sinni.